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Receitas com Limão-Siciliano🍋🟩🤤😍
Manter uma alimentação equilibrada é um dos pilares para uma vida mais saudável. Os alimentos que consumimos
diariamente fornecem a energia e os nutrientes que o nosso corpo precisa para funcionar bem, influenciando diretamente na disposição, na imunidade e até no bem-estar emocional.
Uma dieta rica em frutas, legumes, verduras, grãos e proteínas de qualidade ajuda a fortalecer o organismo e contribui para a prevenção de diversas doenças. Esses alimentos são fontes importantes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, substâncias essenciais para o bom funcionamento do corpo.
Além dos benefícios físicos, alimentar-se bem também impacta a qualidade de vida. Uma rotina alimentar equilibrada pode melhorar os níveis de energia ao longo do dia, auxiliar na concentração e contribuir para um sono mais reparador.
Outro ponto importante é a variedade. Incluir diferentes tipos de alimentos nas refeições permite que o organismo receba uma maior diversidade de nutrientes. Frutas, legumes, raízes e grãos, por exemplo, podem ser preparados de muitas formas e combinados em receitas práticas e saborosas.
Cozinhar em casa também é uma ótima forma de cuidar da alimentação. Ao preparar suas próprias refeições, é possível escolher ingredientes mais frescos, controlar melhor os temperos e experimentar novos sabores.
Pequenas mudanças na rotina já podem fazer uma grande diferença. Incluir mais alimentos naturais no cardápio, beber bastante água e reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados são atitudes simples que ajudam a construir hábitos mais saudáveis ao longo do tempo.
Uma boa alimentação é um investimento na saúde e no bem-estar. Com ingredientes frescos e de qualidade, é possível preparar refeições nutritivas e deliciosas para toda a família. Com isso, selecionamos oito itens e criamos uma seleção de receitas exclusivas para você fazer em casa com aquele toque de chef.
Receitas com Limão-Siciliano
Receita para Começar: Limonada Cremosa de Limão-Siciliano
Ingredientes:
2 limões-sicilianos
500 ml de água gelada
3 colheres de sopa de açúcar ou mel
3 colheres de sopa de leite condensado
Gelo a gosto
Modo de preparo:
1. Lave bem os limões
Esfregue a casca em água corrente para retirar sujeiras.
2. Corte os limões
Corte cada limão em 4 partes e retire as sementes.
3. Bata no liquidificador
Coloque no liquidificador:
os limões cortados
a água gelada
o açúcar
Bata por 10 a 15 segundos apenas, para evitar que a bebida fique amarga.
4. Coe a bebida
Passe a mistura por uma peneira para retirar pedaços da casca.
5. Finalize
Volte o líquido ao liquidificador, adicione o leite condensado e bata por 5 segundos.
6. Sirva
Coloque gelo e sirva imediatamente.
✔ Bebida refrescante pronta em 5 minutos
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Receita para Impressionar: Frango ao Molho de Limão-Siciliano
Ingredientes:
500 g de peito de frango em cubos
Suco de 1 limão-siciliano
Raspas da casca de 1 limão
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
200 ml de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango
Em uma tigela coloque:
o frango
o suco de limão
o alho
sal e pimenta
Misture bem e deixe marinar por 15 minutos.
2. Refogue a cebola
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
3. Doure a cebola
Adicione a cebola picada e refogue por cerca de 2 minutos.
4. Cozinhe o frango
5. Coloque o frango temperado e cozinhe até dourar, aproximadamente 10 minutos.
6. Prepare o molho
Acrescente o creme de leite e mexa bem até formar um molho cremoso.
6. Adicione o toque final
Coloque as raspas de limão-siciliano e misture.
7. Finalize
Desligue o fogo e adicione cheiro-verde a gosto.
✔ Sirva com arroz branco ou macarrão.
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Receita de Chef: Torta de Limão-Siciliano com Merengue
Ingredientes da massa
200 g de biscoito maisena
100 g de manteiga derretida
Ingredientes do recheio
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
Suco de 2 limões-sicilianos
Raspas de limão
Ingredientes do merengue
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Preparar a base da torta
Triture o biscoito maisena no liquidificador ou processador.
Coloque em uma tigela e misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida, com textura semelhante à areia.
Forre o fundo de uma forma de torta pressionando bem.
Leve ao forno a 180°C por 10 minutos.
2. Fazer o recheio
Em uma tigela misture:
leite condensado
creme de leite
Mexa bem até ficar homogêneo.
Adicione o suco de limão-siciliano aos poucos, mexendo até o creme engrossar naturalmente.
Acrescente as raspas de limão.
Despeje o recheio sobre a massa já assada.
3. Fazer o merengue
Bata as claras com uma pitada de sal na batedeira.
Quando começar a espumar, adicione o açúcar aos poucos.
Continue batendo até formar picos firmes.
4. Montagem final
Coloque o merengue sobre a torta.
Espalhe formando picos com uma colher.
Leve ao forno por 5 a 8 minutos, apenas para dourar o merengue.
Depois leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
✔ Sobremesa sofisticada com equilíbrio perfeito entre doce e cítrico.