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Receitas com Romã
Manter uma alimentação equilibrada é um dos pilares para uma vida mais saudável. Os alimentos que consumimos
diariamente fornecem a energia e os nutrientes que o nosso corpo precisa para funcionar bem, influenciando diretamente na disposição, na imunidade e até no bem-estar emocional.
Uma dieta rica em frutas, legumes, verduras, grãos e proteínas de qualidade ajuda a fortalecer o organismo e contribui para a prevenção de diversas doenças. Esses alimentos são fontes importantes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, substâncias essenciais para o bom funcionamento do corpo.
Além dos benefícios físicos, alimentar-se bem também impacta a qualidade de vida. Uma rotina alimentar equilibrada pode melhorar os níveis de energia ao longo do dia, auxiliar na concentração e contribuir para um sono mais reparador.
Outro ponto importante é a variedade. Incluir diferentes tipos de alimentos nas refeições permite que o organismo receba uma maior diversidade de nutrientes. Frutas, legumes, raízes e grãos, por exemplo, podem ser preparados de muitas formas e combinados em receitas práticas e saborosas.
Cozinhar em casa também é uma ótima forma de cuidar da alimentação. Ao preparar suas próprias refeições, é possível escolher ingredientes mais frescos, controlar melhor os temperos e experimentar novos sabores.
Pequenas mudanças na rotina já podem fazer uma grande diferença. Incluir mais alimentos naturais no cardápio, beber bastante água e reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados são atitudes simples que ajudam a construir hábitos mais saudáveis ao longo do tempo.
Uma boa alimentação é um investimento na saúde e no bem-estar. Com ingredientes frescos e de qualidade, é possível preparar refeições nutritivas e deliciosas para toda a família. Com isso, selecionamos oito itens e criamos uma seleção de receitas exclusivas para você fazer em casa com aquele toque de chef.
Receita para começar: Suco Refrescante de Romã
Ingredientes:
- 2 romãs maduras
- 400 ml de água gelada
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
1. Corte a romã ao meio.
2. Com uma colher, bata na casca para soltar as sementes.
3. Coloque as sementes em uma tigela e retire as partes brancas.
4. Coloque as sementes no liquidificador com a água gelada.
5. Bata por 10 a 15 segundos apenas.
6. Coe o suco em uma peneira.
7. Adoce com mel ou açúcar se desejar.
8. Sirva com gelo.
Rendimento: 2 copos. Tempo de preparo: cerca de 5 minutos.
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Receita para impressionar: Salada de Frango com Romã
Ingredientes:
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 romã (sementes)
- 1 xícara de alface picada
- 1/2 pepino picado
- 1/2 cebola roxa em fatias finas
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal por cerca de 20 minutos.
2. Espere esfriar um pouco e desfie o frango.
3. Lave o alface e pique.
4. Corte o pepino em cubos e fatie a cebola.
5. Corte a romã e retire todas as sementes.
6. Em uma tigela grande misture alface, frango, pepino, cebola e romã.
7. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
8. Misture delicadamente e sirva.
Rendimento: 2 a 3 porções. Tempo de preparo: cerca de 30 minutos.
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Receita para impressionar: Salada de Frango com Romã
Ingredientes:
- 3 romãs
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
1. Corte as romãs ao meio e retire todas as sementes.
2. Bata as sementes no liquidificador com a água por cerca de 10 segundos.
3. Coe o líquido em uma peneira para extrair o suco.
4. Coloque o suco em uma panela.
5. Adicione o açúcar, o mel, o vinagre balsâmico e o sal.
6. Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando.
7. Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos até reduzir e engrossar.
8. Desligue o fogo e adicione a manteiga.
9. Misture até o molho ficar brilhante e encorpado.
Sugestão: servir com frango grelhado, carne assada ou cordeiro.
Tempo de preparo: cerca de 35 minutos.